Il volume presenta una prima parte dedicata alla disciplina dell'azienda agrituristica, sia dal punto di vista organizzativo e gestionale - con numerosi suggerimenti pratici basati su casistica concreta - sia dal punto di vista degli adempimenti civilistici, contabili e fiscali, senza trascurare gli importanti aspetti promozionali e commerciali, nonché quelli relativi al trattamento dei dati personali ed alla privacy degli ospiti. Nella seconda parte è invece esaminata nel dettaglio la legislazione di ogni singola regione, nella cui disamina vengono messe in evidenza le peculiarità normative e disciplinari relative alle attività caratteristiche e maggiormente frequenti in ciascun contesto regionale. Il manuale ha pertanto una duplice valenza, rivelandosi ideale per gli imprenditori (o aspiranti tali) desiderosi di approfondire ed informarsi anche su aspetti di dettaglio, ma anche per i professionisti (in primis dottori commercialisti, consulenti del lavoro e legali) che annoverino fra la propria clientela imprese di questo genere. Conferisce all'opera ulteriore utilità pratica l'allegato Cd rom, contenente un formulario personalizzabile e stampabile ed.
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